포르투갈의 미식 휴일

당신은 미식으로 알고 싶어 포르투갈? 아침부터 시작하겠습니다. 종종 이것은 버터, 치즈 또는 통조림 과일과 함께 블랙 커피 또는 우유와 함께 신선한 빵으로 구성됩니다. 달콤한 파이, 시리얼, 요구르트 또는 과일도 먹고. 아침 식사를 마친 후 포르투갈에서 무엇을 먹을 수 있는지 봅시다.

많은 물고기 해산물은 포르투갈식이 요법에 포함되어 있습니다. 생선은 구이, 삶은, 튀김 또는 조림으로 제공됩니다. 포르투갈에서 소비되는 가장 일반적인 생선 요리는 대구입니다. 냉동이 발명되기 전에 포르투갈 어업 전통이 시작된 이후 건조하고 짠 상태로 보존됩니다. 이 대구 요리하기 전에 물이나 우유에 담그십시오.

또한 인기가 있습니다 정어리 (특히 sardinhas assadas처럼 구운), 낙지, 오징어, 오징어, 게, 새우 및 새우, 랍스터 및 따개비와 같은 다른 조개류. 육류와 관련하여, 이것은 역사적으로 항상 상류층의 특권으로 간주되었습니다. 겨울 동안 전형적인 포르투갈 요리는 cozido à portuguesa (쇠고기, 돼지 고기, 일부 지역에서는 닭고기, 양배추, 당근, 순무 등으로 만든 풍부한 스튜).

당신의 포르투갈의 미식 휴일, 다진 고기, 파프리카 및 마늘로 만든 소시지 소시지 인 Alheiras를 먹어야합니다. 다양한 포르투갈 치즈가 있습니다. 아 조레스 제도에는 Queijo de Sao Jorge라고 불리는 매운 우유로 만든 치즈가 있습니다. 음식 접시는 일반적으로 포함하지 않습니다 치즈이것은 메인 요리 전후에 먹습니다.

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