스페인
할 수있다 2, 2024
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칸타 브리아 미슐랭 스타 레스토랑

아 누아
특권이있는 지리적 위치 덕분에 칸타 브리아 그것은 훌륭한 자연 환경의 영향을받습니다. 풍경과 생태계는 세계 각지에서 가장 좋아하는 미식 재료를 수용하기 위해 혼합됩니다 : 훌륭한 생선, 섬세한 해산물, 연어, 3 차 송어, 절묘한 맛을 가진 고기, 과일 , 야채 ... 그러므로 여기서 당신은 나라에서 가장 풍부한 요리법 중 하나를 찾을 수 있습니다.

스페인에서 가장 작은 공동체 중 하나 임에도 불구하고 칸타 브리아에는 총 7 개의 별이 있습니다. 미쉐린 5 곳의 식당에 분산되어 있습니다. 당신이 그들을 발견 하시겠습니까? 글쎄, 당신이해야 할 일은 우리와 함께합니다!

아 누아

우선, 우리는 올해 2 개의 미쉐린 스타를 수상한 Annua 레스토랑에 대해 이야기하고 싶습니다. San Vicente de la Barquera 베이에 위치한이 레스토랑은 아름다운 분위기로 둘러싸여 있습니다. 연안멋진 전망을 제공합니다. 의심 할 여지없이 요리사 Óscar Calleja와 그의 전문가 팀의 요리 꿈을 즐기기에 완벽한 장소입니다.

Annua1
Annua 제안 두 메뉴, Gastronomic 및 Experiencie는 계절 제품으로 제작되었습니다. 물론이 두 가지는 계속 다릅니다. 또한 조화로 주문할 수 있음을 알아야합니다.

로완

또한 산탄데르 중심 지역 인 푸에르토 치코에 위치한 엘 서발 (El Serbal)에 대해서도 이야기하고 싶습니다. 그렇지 않으면이 식당의 요리는 Cantabrian 제품과 함께 제공됩니다. 물론 그들은 요리를 제공합니다 창조적항상 맛을 잊지 않고.

엘로 완
가장 상징적 인 요리는 스테이크 타르타르 장인의 빵, 국제 치즈, 커피 카트를 무시해서는 안되지만 엘 서발은 요리와 분위기 덕분에 2003 년부터 외관에 미슐랭 스타를 입었습니다.

라 솔라 나

미슐랭 스타를 자랑하는 La Solana 레스토랑은 위치에 있습니다. 특권. 버진 비엔 아파 레이다 (Virgin Bien Aparecida) 성소 앞에 위치하고 있으며,이 도시는 도시에 이름을 부여하고 전국 관광 명소로 지정되었습니다. 단 9 분 거리에 칸타 브리아 최고의 해변 중 하나 인 La Salvé가 있습니다. 또한 수호 성인 축제로 유명한 Ampuero의 지방 자치 단체는 5km 떨어져 있습니다.

라 솔라 나
그것은 푸드 하우스로 여행을 시작했지만 3 세대와 함께 오늘날의 웅장한 시설, 즉 레스토랑이있는 식당으로 변모했습니다. 조회수 전통적인 칸타 브리아 요리를 제공하는 계곡으로

아모스의 전망대

Villaverde de Pontones에 위치한 아름다운 레스토랑 인 El Cenador de Amos에 대해서도 이야기해야합니다. 20 세기에 지어진 집에 위치한이 식당은 1993 년부터 문을 열었습니다. 셰프 인 제수 스 산체스 (Jesús Sánchez)는 요리 덕분에 미슐랭 스타 2 개를 달성했습니다. 개인적인 시장에 붙어 있습니다.

전망대
요리사는 칸타 브리아 최고의 제품을 사용하여 전통, 품질, 창의성 및 기술. 산 캐리 코, 아티 초크를 곁들인 토종 닭, 파를 곁들인 대구 필레 및 사과 카 넬로 니와 같은 요리가 눈에 many니다.